Lengva naminė pica su cukinijomis, krevetėmis ir pesto – puikus pasirinkimas norint skaniai, bet šiek tiek sveikiau pasimėgauti mėgstamu patiekalu. Štai receptas:
📝 Ingredientai (2–3 porcijoms):
- 1 picos pagrindas (namuose ruoštas arba viso grūdo, tortilijos pagrindu)
- 3 valg. šaukštai pomidorų padažo (geriausia – be pridėtinio cukraus)
- 1 nedidelė cukinija, supjaustyta plonais griežinėliais arba juostelėmis
- 150 g virtų arba apvirtų krevečių
- 50 g mocarelos arba lengvo sūrio (gali būti ir feta)
- 1–2 arb. šaukšteliai pesto padažo
- Alyvuogių aliejus, džiovintas raudonėlis, juodieji pipirai – pagal skonį
👩🍳 Paruošimas:
- Įkaitink orkaitę iki 200 °C.
- Ant picos pagrindo paskleisk pomidorų padažą.
- Išdėliok cukinijų juosteles, krevetes ir sūrį.
- Užlašink kelis taškelius pesto padažo, pabarstyk raudonėliu ir pipirais.
- Pakepk orkaitėje apie 10–12 min, kol padas bus traškus, o sūris – išsilydęs.
- Išimk, jei nori – pabarstyk rukola ar šviežiomis žolelėmis prieš patiekiant.
🌱 Patarimai:
- Jei nori vegetariškos versijos – keisk krevetes į keptus pievagrybius ar paprikas.
- Norėdamas dar lengvesnės picos – naudok ploną tortiliją vietoj klasikinio pagrindo.
Sveikesnė pica – tai ne mitas, o tiesiog sąmoningesnis pasirinkimas. Ir dar labai skanus! 🍅🧀🧄