Ieškai pusryčių, kurie būtų ir sotūs, ir maistingi? Šis receptas su avokadu, minkštu virtu kiaušiniu ir fetos sūriu ne tik suteiks energijos, bet ir pradžiugins skonio receptorius. Tinka ir savaitgalio rytui, ir greitam darbo dienos startui.
Ingredientai (2 porcijoms):
- 2 riekelės viso grūdo duonos
- 1 prinokęs avokadas
- 2 kiaušiniai (minkštai virti arba kepti)
- 50 g fetos sūrio
- Juodgrūdės ar sezamo sėklos (nebūtina)
- Citrinos sulčių (pagal skonį)
- Druskos, pipirų – pagal skonį
Paruošimas:
- Duoną paskrudink skrudintuvėje arba keptuvėje, kol tampa auksinės spalvos.
- Avokadą sutrink šakute, įlašink šiek tiek citrinos sulčių, įberk žiupsnelį druskos.
- Ant vienos riekelės duonos užtepk avokado masės ir uždėk virtą ar keptą kiaušinį, pabarstyk pipirais.
- Ant kitos – užtepk avokado ir pridėk fetos sūrio juostelių, pabarstyk juodgrūdėmis ar sezamo sėklomis.
- Patiek šiltą, galima pridėti žalumynų ar pomidorų griežinėlių šalia.
Patarimas:
Jei mėgsti švelniai aitrų skonį – į avokado masę įdėk šiek tiek smulkinto česnako ar aitriosios paprikos.
Šis receptas puikiai tinka pusryčiams, lengviems pietums ar net sveikam užkandžiui.
