Ciberžolė (dar vadinama „indišku šafranu“) – tai ryškiai geltonas prieskonis, kilęs iš Indijos, turintis tūkstantmetę vartojimo istoriją ajurvedos ir kinų medicinoje. Pastaraisiais metais ji išpopuliarėjo visame pasaulyje dėl savo stiprių priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Bet ar tikrai verta ją įtraukti į savo mitybą kasdien? 🌿 Kodėl verta naudoti ciberžolę? 1. Priešuždegiminis poveikisVeiklioji ciberžolės medžiaga –
Greitas gyvenimo tempas, ilgos darbo valandos ir kelionės dažnai veda prie neapgalvotų užkandžiavimo sprendimų: sausainių pakelio, greito batonėlio ar saldžios kavos. Tačiau sveiki užkandžiai gali būti ir skanūs, ir maistingi – svarbu tik iš anksto suplanuoti. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip pasirinkti sveikus užkandžius darbui ir kelionėms, ir rasite keletą lengvų, praktiškų receptų. 🥜 Kas yra
Per pastaruosius metus sąvoka „supermaistas“ įsitvirtino daugelio sąmonėje kaip sveikatos simbolis. Goji uogos, chia sėklos, spirulina, maca milteliai – egzotiški, maistingi, bet dažnai brangūs ir atvežti iš toli. O ar žinojote, kad visą šį gėrį galima rasti ir arčiau namų – mūsų pačių daržuose, pievose ar net miškuose? 🌿 Kodėl verta rinktis vietinius produktus? Be
Kiaušiniai – vienas prieštaringiausiai vertinamų maisto produktų. Vieni juos vadina idealiu baltymų šaltiniu, kiti – cholesterolio bomba, kurios reikėtų vengti. Tačiau ką iš tiesų apie kiaušinius sako šiuolaikinis mokslas? Ar verta jų bijoti, ar – drąsiai įtraukti į kasdienį meniu? Panagrinėkime šį paprastą, bet maistingą produktą iš arčiau. 🥚 Kuo kiaušiniai naudingi? Kiaušiniai – tai
Daržovės – viena svarbiausių mitybos dalių, tačiau dažnai jos vis dar nepelnytai lieka mūsų lėkštės paraštėse.Tuo tarpu tyrimai rodo, kad kasdien suvartojant bent 400–500 g daržovių, galima žymiai sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, 2 tipo diabetu ir net tam tikrais vėžio tipais. Bet ką tiksliai verta valgyti dažniau? Ir kodėl būtent šias daržoves
Parduotuvių lentynose netrūksta gaminių su ženklais „pilno grūdo“, „grūdiniai“ ar „sveiki“, tačiau ne viskas, kas taip vadinama, yra iš tiesų maistinga ir vertinga.Suprasti, kuo skiriasi tikri pilno grūdo produktai nuo marketinginių triukų, yra svarbu kiekvienam, kuris rūpinasi savo sveikata. 🌾 Kas yra pilno grūdo produktai? Pilno grūdo produktai gaminami iš neapdorotų grūdų, kuriuose išsaugomi visi
Mes visi žinome, kad daržovės – būtina sveikos mitybos dalis. Jos aprūpina organizmą skaidulomis, vitaminais, mineralais ir antioksidantais, padeda virškinimui, stiprina imunitetą ir net gali mažinti uždegiminius procesus organizme. Ir vis dėlto… nemaža dalis žmonių prisipažįsta: „Tiesiog jų nemėgstu.“ Gera žinia ta, kad net jei daržovės šiuo metu nėra jūsų mėgstamiausias pasirinkimas, galima išmokti su
Dar senovės graikai ir romėnai vadino alyvuogių aliejų „skystuoju auksu“ – ne tik dėl jo vertės, bet ir neįkainojamos naudos sveikatai. Šiandien šis Viduržemio jūros regiono perlas vis dažniau atsiduria ir mūsų virtuvėse. Bet kuo gi iš tiesų ypatingas šis aliejus? 1. Sveikatos lobynas viename šaukšte Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus (angl. extra virgin olive oil)
Tzadziki – tai vienas iš populiariausių ir lengviausiai pagaminamų graikiškų padažų, kuris puikiai tinka prie mėsos patiekalų, daržovių, duonos ar net kaip užkandis. Jo šviežias skonis ir kreminė tekstūra sukuria nepakartojamą derinį, kuris atgaivina bet kokį patiekalą. Šiame straipsnyje pasidalinsime autentišku tzadziki receptu ir keletu patarimų, kaip jį paruošti tobulai. Kas yra tzadziki? Tzadziki –
Viduržemio jūros mityba – tai ne tik mitybos būdas, bet ir gyvenimo filosofija, siejama su ilgaamžiškumu, geresne sveikata ir mažesne lėtinių ligų rizika. Ji remiasi tradiciniais Graikijos, Italijos, Ispanijos ir kitų Viduržemio jūros regiono šalių valgymo įpročiais. Šiame straipsnyje aptarsime Viduržemio jūros dietos naudą ir kodėl ji laikoma viena sveikiausių pasaulyje. Kas yra Viduržemio jūros