Receptai
Paprasti ir skanūs receptai iš Lietuvoje lengvai randamų produktų — su tiksliais kiekiais ir aiškiais žingsniais.
Receptai
Moliūgų sriuba: kreminė trinta sriuba su imbieru ir morkomis
Klasikinė trinta moliūgų sriuba per 40 minučių: tikslūs kiekiai, patarimai renkantis moliūgą ir keturios variacijos, kad sriuba niekada nepabostų.
Visi straipsniai
Receptai
Sveiki užkandžiai: 5 receptai ir greitos idėjos be gaminimo
Kuo užkąsti tarp valgymų, kad būtų soti ir be cukraus pertekliaus: penki paprasti receptai ir sąrašas užkandžių, kuriems nereikia gaminti.
Receptai
Salotos pietums: 5 sočių salotų receptai į darbą ir namams
Kaip susidėti salotas, kurios pasotina kaip pilnavertis patiekalas: daržovės, baltymai, grūdai ir padažas. Penki receptai su tiksliais kiekiais.
Receptai
Greita sveika vakarienė: 5 receptai per 30 minučių
Penkios vakarienės, kurias pagaminsite per 20–30 minučių iš paprastų produktų: daug daržovių, baltymų ir pilno grūdo garnyrų.
Receptai
Glotnučių receptai: 6 kokteiliai su daržovėmis, uogomis ir kefyru
Šeši glotnučiai iš lengvai gaunamų produktų ir paprasta formulė, kaip kokteilį padaryti sotesnį ir ne tokį saldų.
Receptai
Desertai be cukraus: 5 receptai, saldinami vaisiais
Penki desertai be pridėtinio cukraus, kuriuos saldina vaisiai ir prieskoniai, bei sąžiningas paaiškinimas, ką reiškia „be cukraus“.
Receptai
Lengvesni Kalėdų patiekalai: 5 receptai Kūčioms ir šventėms
Tradiciniai šventiniai skoniai su mažiau majonezo, druskos ir cukraus: penki receptai Kūčių ir Kalėdų stalui bei patarimai, kaip nepersivalgyti.
Receptai
Aguonų pienas: tradicinis Kūčių receptas su medumi
Švelnus, saldus aguonų pienas su medumi – būtinas kūčiukų palydovas. Paaiškiname, kaip aguonas paruošti, sumalti ir kiek laiko gėrimą galima laikyti.
Receptai
Agurkų salotos su grietine ir krapais: greitas vasaros receptas
Paprasčiausios vasaros salotos iš šviežių agurkų, krapų ir grietinės. Keli patarimai, kad salotos nebūtų vandeningos, ir lengvesnis variantas su jogurtu.
Receptai
Balandėliai: kopūstų lapuose troškinti su mėsa ir ryžiais
Minkšti kopūstų lapai, sultingas mėsos ir ryžių įdaras ir tirštas pomidorų padažas. Balandėliai troškinami valandą, o kitą dieną būna dar skanesni.
Receptai
Bananų duona: paprastas receptas iš pernokusių bananų
Drėgna bananų duona, kurią išmaišysite vienu dubeniu per 15 minučių – geriausias būdas panaudoti pajuodusius bananus.
Receptai
Bandelės su cinamonu: purios mielinės sraigės namuose
Minkštos mielinės bandelės su sviesto, cukraus ir cinamono įdaru – receptas 12 sraigių, patarimai, kaip tešla tikrai pakils, ir lengvesnis variantas.
Receptai
Barščiai: sodri burokėlių sriuba su daržovėmis ir grietine
Karšta burokėlių sriuba su morkomis, bulvėmis ir šaukštu grietinės. Receptas, kuriuo spalva išlieka rubino raudona, ir patarimai, kaip ją paruošti lengviau.
Receptai
Lieknieji blynai: plonų blynų su pienu receptas
Ploni, elastingi blynai su pienu, kuriuos lengva susukti su bet kokiu įdaru. Paaiškiname, kodėl tešlai reikia pailsėti ir kaip blynus užšaldyti.
Receptai
Braškių uogienė: klasikinis receptas su sveikomis uogomis
Klasikinė braškių uogienė su sveikomis uogomis ir citrinos sultimis. Tikslūs kiekiai, lėkštutės testas, saugus konservavimas stiklainiuose ir mažiau saldi šaldytuvo uogienė.
Receptai
Bulviniai blynai: traškūs tarkuotų bulvių blynai su grietine
Klasikiniai traškių kraštelių bulviniai blynai iš tarkuotų bulvių su svogūnu. Su patarimais, kad nepatamsėtų ir nesugertų per daug aliejaus.
Receptai
Bulvių košė: puri ir švelni košė su pienu ir sviestu
Puri, švelni bulvių košė su šiltu pienu ir sviestu – klasikinis garnyras, kuris pavyksta kiekvieną kartą, jei žinote kelias paprastas taisykles.
Receptai
Bulvių salotos: klasikinis receptas su raugintais agurkais
Sočios bulvių salotos su raugintais agurkais, kiaušiniais ir krapais. Pusę majonezo pakeitus grietine, jos tampa lengvesnės, o skonis lieka toks pat.
Receptai
Burokėlių salotos su česnaku, slyvomis ir graikiniais riešutais
Saldžiarūgštės burokėlių salotos su česnaku, slyvomis ir skrudintais graikiniais riešutais – greitas užkandis šventėms ir kasdienai.
Receptai
Cepelinai: tradicinis didžkukulių receptas su mėsos įdaru
Klasikiniai lietuviški cepelinai iš žalių ir virtų bulvių su mėsos įdaru ir spirgų padažu. Su patarimais, kad tešla nesubyrėtų, ir lengvesniu variantu.
Receptai
Cezario salotos su vištiena ir saugiu padažu be žalių kiaušinių
Cezario salotos su traškiomis romaninėmis salotomis, sultinga vištiena, skrebučiais ir sodriu padažu, kuriam nereikia žalių kiaušinių.
Receptai
Daržovių sriuba: lengva kasdienė sriuba su sezoninėmis daržovėmis
Skaidri, spalvinga daržovių sriuba su bulvėmis, kopūstais, kalafioru ir žirneliais. Išmoksite, kokia tvarka dėti daržoves, kad kiekviena liktų savo skonio.
Receptai
Graikiškos salotos su feta ir alyvuogėmis: tikras receptas
Tikros graikiškos salotos – tai prinokę pomidorai, agurkai, svogūnas, alyvuogės ir fetos gabalas su alyvuogių aliejumi ir raudonėliu. Be lapinių salotų ir be sudėtingo padažo.
Receptai
Grikiai su mėsa: sotus patiekalas viename puode
Biri grikių košė su troškinta kiauliena, morkomis ir svogūnais – sotūs pietūs viename puode per mažiau nei valandą.
Receptai
Grybų sriuba: miško grybų sriuba su bulvėmis ir grietine
Aromatinga grybų sriuba su bulvėmis, morkomis ir šaukštu grietinės. Tinka ir švieži miško grybai, ir pievagrybiai, ir džiovinti baravykai.
Receptai
Guliašas: sodrus jautienos troškinys su paprika
Minkšta jautiena tirštame paprikos ir svogūnų padaže – guliašas, kuris troškinamas lėtai ir puikiai tinka sočiai vakarienei. Paruošiamas iš paprastų produktų.
Receptai
Įdaryti kiaušiniai: klasikinis receptas ir 5 įdarų idėjos
Įdaryti kiaušiniai – greitas šventinio stalo užkandis. Klasikinis įdaras su garstyčiomis ir krapais, lengvesnis variantas ir patarimai, kaip kiaušinius išvirti tobulai.
Receptai
Imbieriniai sausainiai su medumi: kalėdinis receptas
Kvapnūs imbieriniai sausainiai su medumi, cinamonu ir gvazdikėliais, kuriuos smagu išpjaustyti formelėmis ir papuošti glajumi kartu su vaikais.
Receptai
Jautienos troškinys su daržovėmis: minkštos mėsos receptas
Lėtai troškinta jautiena su morkomis, salierais ir bulvėmis tirštame padaže. Vienas puodas – šešios sočios porcijos, o kitą dieną troškinys dar skanesnis.
Receptai
Kalafiorų sriuba: švelni trinta sriuba su bulve ir muskatu
Švelni, aksominė kalafiorų sriuba, kurios kreminę tekstūrą suteikia bulvė, o ne riebi grietinėlė. Su patarimais, variacijomis ir laikymo taisyklėmis.
Receptai
Kalakutas orkaitėje: sultingas šventinis paukštis su žolelių sviestu
Visas kalakutas, iškeptas su žolelių sviestu po oda: aiškus atšildymo ir kepimo planas, temperatūros patikra ir paprastas padažas iš kepimo sulčių.
Receptai
Karbonadas: traškus kiaulienos kepsnys džiūvėsėliuose
Plonai išmušta kiaulienos nugarinė su traškia džiūvėsėlių plutele. Karbonadas iškepa per kelias minutes, o kepamas orkaitėje jis bus lengvesnis.
Receptai
Karštas vynas (glintveinas): receptas su apelsinu ir prieskoniais
Klasikinis karštas vynas su apelsinu, cinamonu ir gvazdikėliais per 25 minutes. Gėrimas skirtas tik suaugusiesiems, o vaikams ir vairuojantiems – nealkoholinis variantas.
Receptai
Kepta antis su obuoliais: traški odelė ir minkšta mėsa
Šventinė antis, įdaryta rūgščiais obuoliais: odelė iškepa traški ir auksinė, mėsa lieka minkšta, o išsilydę riebalai nupilami ir neplaukia lėkštėje.
Receptai
Kepta duona su česnaku ir sūrio padažu: keptuvėje ir orkaitėje
Traškios ruginės duonos lazdelės su česnaku ir sūrio padažu – mėgstamas lietuviškas užkandis. Receptas keptuvėje ir lengvesnis variantas orkaitėje.
Receptai
Kepta lašiša orkaitėje su citrina ir krapais
Sultinga lašiša su citrina, česnaku ir krapais orkaitėje – greita vakarienė, kuriai reikia vos kelių produktų ir 25 minučių.
Receptai
Kepta skumbrė orkaitėje su citrina ir žolelėmis
Visa skumbrė, iškepta orkaitėje su citrina, česnaku ir žolelėmis – sultinga, kvapni ir paprasta paruošti riebi žuvis.
Receptai
Kepti obuoliai su riešutais ir medumi orkaitėje
Kepti obuoliai su graikiniais riešutais, razinomis ir cinamonu – paprastas rudens desertas, kuriam reikia vos 10 minučių darbo.
Receptai
Keptos bulvės orkaitėje: traškios skiltelės su česnaku ir rozmarinu
Traškios orkaitėje keptos bulvės su vos dviem šaukštais aliejaus: trumpai apvirkite, gerai nusausinkite ir kepkite vienu sluoksniu iki aukso geltonumo.
Receptai
Kiaulienos kepsnys orkaitėje su česnaku, garstyčiomis ir majoranu
Sultingas kiaulienos sprandinės kepsnys, keptas ant daržovių pagalvės: paprastas marinatas, aiškus kepimo laikas ir patarimai, kad mėsa neišdžiūtų.
Receptai
Kiaulienos šonkauliukai orkaitėje su medaus ir garstyčių glajumi
Šonkauliukai, kurie pirmiausia lėtai troškinasi uždengti, o paskui karštoje orkaitėje pasidengia blizgiu medaus ir garstyčių glajumi.
Receptai
Kibinai: karaimiškų pyragėlių su mėsa receptas namuose
Pusmėnulio formos karaimų pyragėliai su sultingu mėsos ir svogūnų įdaru. Su trapia kefyro tešla ir aiškiais žingsniais juos lengvai iškepsite namuose.
Receptai
Koldūnai: naminis receptas su mėsos įdaru ir plona tešla
Maži, ploni ir sultingi naminiai koldūnai su kiaulienos ir jautienos įdaru. Išsivirkite iš karto arba užšaldykite atsargai.
Receptai
Kompotas iš obuolių ir uogų: gaivus naminis gėrimas
Naminis kompotas iš obuolių ir šviežių ar šaldytų uogų: tikslūs kiekiai 3 litrams, patarimai, kiek virti vaisius, ir mažiau saldaus kompoto variantas.
Receptai
Kopūstienė: raugintų kopūstų sriuba su šonkauliukais
Soti rūgštelės turinti kopūstienė su šonkauliukais, bulvėmis ir morkomis. Receptas, patarimai, kaip neperrūgštinti, ir lengvesnė versija be riebios mėsos.
Receptai
Kotletai (maltinukai): sultingų mėsos kotletų receptas
Sultingi maltiniai kotletai su piene mirkyta duona: kepkite keptuvėje arba lengviau – orkaitėje. Kaip patikrinti, ar iškepė, ir kaip juos užšaldyti.
Receptai
Krabų lazdelių salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir agurku
Greitos krabų lazdelių salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir šviežiu agurku. Pagamintos per pusvalandį, o lengvesnis padažas jas daro gaivesnes.
Receptai
12 Kūčių patiekalų: tradicinis sąrašas ir patarimai šeimininkei
Kokie patiekalai tradiciškai dedami ant Kūčių stalo, kodėl jie gaminami be mėsos ir pieno, ir kaip viską suspėti paruošti be skubos.
Receptai
Kūčiukai: tradicinis receptas su aguonomis ir mielėmis
Traškūs mieliniai kūčiukai su aguonomis, be pieno ir sviesto – tokie, kokie tinka tradiciniam Kūčių stalui. Iškepti juos galite net prieš savaitę.
Receptai
Kugelis: bulvių plokštainis su spirgais pagal tradicinį receptą
Auksinės plutelės, viduje minkštas kugelis iš tarkuotų bulvių su spirgais, svogūnais ir karštu pienu. Su patarimais, kad nepatamsėtų, ir lengvesniu variantu.
Receptai
Lašiniuočiai: mielinės bandelės su lašiniais ir svogūnais
Minkštos mielinės bandelės su rūkytų lašinių ir svogūnų įdaru – receptas 24 vienetams, formavimo patarimai ir lengvesnis variantas.
Receptai
Lazanija: klasikinis receptas su mėsos ir bešamelio padažais
Klasikinė lazanija su lėtai troškintu mėsos padažu, švelniu bešamelio padažu ir auksine sūrio plutele. Viskas, ko reikia, kad sluoksniai nesubyrėtų.
Receptai
Lęšių sriuba: raudonųjų lęšių sriuba su pomidorais ir kuminu
Soti, kreminė raudonųjų lęšių sriuba su morkomis, pomidorais ir šiltais prieskoniais. Išverdama per pusvalandį, be mėsos, o lęšių mirkyti nereikia.
Receptai
Lietiniai su mėsa: blynai su maltos mėsos įdaru
Ploni blynai, įdaryti sultinga malta mėsa su svogūnais ir morkomis, apkepti iki traškumo. Juos galima paruošti iš anksto ir užšaldyti.
Receptai
Lietiniai su varške: saldūs blynai su varškės įdaru
Švelnūs blynai su saldžiu varškės įdaru – ir pusryčiams, ir desertui. Pateikiame klasikinį receptą ir lengvesnį variantą su mažiau cukraus.
Receptai
Makaronai su malta mėsa pomidorų padaže: greiti pietūs šeimai
Kasdienis šeimos patiekalas: makaronai su malta mėsa, morkomis ir pomidorų padažu. Paprastas receptas ir patarimai, kaip padaryti jį lengvesnį.
Receptai
Medaus tortas su grietinės kremu: minkšti, kvapnūs lakštai
Klasikinis sluoksniuotas medaus tortas su grietinės kremu – receptas 8 lakštams, patarimai, kaip tešlą lengvai iškočioti, ir lengvesnė kremo versija.
Receptai
Menkė orkaitėje su daržovėmis ir citrina
Švelni menkės filė, iškepta ant pomidorų ir cukinijų su citrina ir česnaku – lengva vakarienė ant vienos skardos per 40 minučių.
Receptai
Mieliniai blynai su obuoliais: purūs blyneliai su cinamonu
Stori, purūs mieliniai blyneliai su obuolių griežinėliais ir cinamonu – rudens ir žiemos savaitgalio pusryčių klasika.
Receptai
Mišrainė: klasikinis receptas su bulvėmis, morkomis ir žirneliais
Šventinio stalo klasika – mišrainė su virtomis daržovėmis, kiaušiniais ir agurkais. Receptas su tiksliais kiekiais ir lengvesnio padažo variantu.
Receptai
Morkų pyragas su kreminio sūrio kremu: drėgnas ir aromatingas
Drėgnas morkų pyragas su graikiniais riešutais ir prieskoniais, aptepamas lengvu kreminio sūrio kremu. Receptas, kuris pavyksta ir pradedančiosioms.
Receptai
Naminė gira iš ruginės duonos: tradicinis receptas
Gaivi naminė gira iš džiovintos ruginės duonos, mielių ir cukraus. Tikslūs kiekiai 5 litrams, rūgimo laikas ir patarimai, kaip išpilstyti girą, kad buteliai neprasprogtų.
Receptai
Naminis varškės sūris su kmynais: receptas iš pieno ir kefyro
Tradicinis lietuviškas varškės sūris su kmynais, pagamintas namuose iš pasterizuoto pieno ir kefyro. Reikia tik puodo, marlės ir šiek tiek kantrybės.
Receptai
Napoleono tortas: trapūs lakštai ir plikytas vanilinis kremas
Namų Napoleono tortas iš greitos sluoksniuotos tešlos lakštų ir plikyto vanilinio kremo – receptas, kremo paslaptys ir saugus laikymas.
Receptai
Obuolių pyragas: purus biskvitas su daug obuolių
Paprastas biskvitinis obuolių pyragas, kuriame obuolių daugiau nei tešlos – receptas 24 cm formai, patarimai, kad nesukristų, ir lengvesnis variantas.
Receptai
Obuolių sūris: tradicinis lietuviškas skanėstas su riešutais
Tradicinis obuolių sūris iš rūgščių rudens obuolių, cukraus ir graikinių riešutų. Tikslūs kiekiai, virimo ženklai, formavimas marlėje ir patarimai, kaip sūrį laikyti.
Receptai
Omletas: purus omletas keptuvėje per 10 minučių
Purus omletas su pienu ir laiškiniais svogūnais per 10 minučių. Tikslios proporcijos, patarimai dėl keptuvės ir ugnies bei lengvesnis variantas su daržovėmis.
Receptai
Picos tešla: paprastas mielinės tešlos receptas namuose
Paprasta mielinė picos tešla dviem 30 cm picoms: tikslūs kiekiai, minkymo ir kildinimo patarimai, ilgo brandinimo šaldytuve būdas ir lengvesnis variantas su pilno grūdo miltais.
Receptai
Pieniška sriuba su makaronais: receptas kaip vaikystėje
Šilta pieniška sriuba su smulkiais makaronais – greiti pusryčiai ar vakarienė, kurią išvirsite per ketvirtį valandos. Su patarimais, kad pienas neprisviltų.
Receptai
Plovas: purių ryžių ir minkštos jautienos receptas puode
Sodrus plovas su jautiena, morkomis ir visa česnako galvute: tikslūs kiekiai ir patarimai, kad ryžiai liktų birūs, o ne virstų koše.
Receptai
Pomidorų sriuba: trinta sriuba iš pomidorų su baziliku
Tiršta, aksominė pomidorų sriuba iš konservuotų pomidorų, kurią galite išvirti bet kuriuo metų laiku. Su patarimais, kaip subalansuoti skonį ir kaip ją laikyti.
Receptai
Rabarbarų pyragas su trupiniais: gaivus pavasario receptas
Rūgštelės turintis rabarbarų pyragas su minkšta grietinės tešla ir traškiais sviestiniais trupiniais – vienas pirmųjų pavasario kepinių iš sodo.
Receptai
Rauginti agurkai: traškūs agurkai su krapais ir česnaku
Klasikiniai rauginti agurkai su krapais, česnaku ir krienų lapais: be acto, tik su druska ir laiku. Tikslūs kiekiai 3 litrų stiklainiui ir patarimai, kad agurkai liktų traškūs.
Receptai
Rauginti kopūstai: tradicinis receptas su morkomis ir kmynais
Rauginti kopūstai su morkomis ir kmynais iš paprasčiausių produktų: kopūstų ir druskos. Tikslus druskos santykis, rūgimo laikas ir patarimai, kad kopūstai būtų traškūs, o ne minkšti.
Receptai
Raugintų agurkų sriuba: rūgštoka sriuba su bulvėmis ir grietine
Sodri, maloniai rūgštoka raugintų agurkų sriuba su bulvėmis, morkomis ir grietine. Receptas ir patarimai, kaip neperrūgštinti ir nepersūdyti.
Receptai
Rūgštynių sriuba: pavasarinė sriuba su kiaušiniu ir grietine
Gaivi, maloniai rūgštoka rūgštynių sriuba su bulvėmis, virtu kiaušiniu ir šaukštu grietinės. Paprastas pavasario receptas ir patarimai, kaip ją paruošti lengviau.
Receptai
Ryžių apkepas su obuoliais: švelnus receptas orkaitėje
Švelnus, kreminis ryžių apkepas su obuoliais ir cinamonu – sotūs pusryčiai arba desertas, primenantis vaikystės skonį.
Receptai
Šakotis namuose: sluoksniuotas pyragas orkaitės grilyje
Tikras šakotis kepamas ant besisukančio iešmo prie ugnies, bet panašaus skonio sluoksniuotą pyragą galima iškepti ir namų orkaitės grilyje – receptas, istorija ir patarimai.
Receptai
Šaltibarščiai: klasikinis receptas su kefyru ir karštomis bulvėmis
Gaivi rožinė sriuba iš kefyro, burokėlių, agurkų ir krapų, patiekiama su karštomis bulvėmis. Paprastas receptas, paslaptys ir lengvesnis variantas.
Receptai
Šaltiena: skaidri naminė šaltiena iš kiaulės kojų ir vištienos
Skaidri, tvirtai sustingusi šaltiena be pirktinės želatinos: kiaulės kojos, vištiena, daržovės ir kantrybė. Tradicinis šventinio stalo patiekalas.
Receptai
Šašlykas: kiaulienos šašlyko receptas su svogūnų marinatu
Sultingas kiaulienos šašlykas su paprastu svogūnų, citrinos ir prieskonių marinatu. Kaip kepti ant žarijų, kad mėsa iškeptų, bet neapdegtų.
Receptai
Sausainių tortas be kepimo su varškės kremu: paprastas receptas
Sluoksniuotas sausainių tortas su varškės kremu, kuriam nereikia orkaitės: pusvalandis darbo, o likusį darbą atlieka šaldytuvas.
Receptai
Silkė pataluose: sluoksniuotos salotos su burokėliais
Sluoksniuotos salotos iš silkės, bulvių, morkų, kiaušinių ir burokėlių – šventinio stalo klasika, kurią geriausia pasigaminti dieną prieš šventę.
Receptai
Silkė su svogūnais ir aliejumi: klasikinis užkandis
Paprasčiausias ir mėgstamiausias silkės užkandis – sūdyta silkė su traškiais svogūnais ir kvapniu aliejumi. Paruošiama per pusvalandį.
Receptai
Skruzdėlynas: šventinis kepinys su medumi ir aguonomis
Traškūs, aliejuje kepti tešlos gabalėliai, sulipdyti medaus glajumi į kauburį ir apibarstyti aguonomis – receptas, saugaus kepimo patarimai ir laikymas.
Receptai
Slyvų pyragas: paprastas receptas su cinamonu
Minkštas sviestinis pyragas su sultingomis slyvų puselėmis ir cinamonu – paprasčiausias būdas panaudoti rudens slyvų derlių.
Receptai
Šokoladinis pyragas: drėgnas, sodraus skonio receptas
Drėgnas, sodraus skonio šokoladinis pyragas iš juodojo šokolado ir kakavos, kurį išmaišysite per 20 minučių be mikserio.
Receptai
Spanguolių kisielius: tradicinis Kūčių receptas su krakmolu
Rūgštokas, ryškiai raudonas spanguolių kisielius – vienas seniausių Kūčių stalo patiekalų. Išverdamas per pusvalandį, o skanus ir šiltas, ir šaltas.
Receptai
Spurgos: purios mielinės spurgos su uogiene receptas
Purios mielinės spurgos su uogiene, iškeptos aliejuje: kaip tinkamai iškildinti tešlą, kokios temperatūros turi būti aliejus ir kaip kepti saugiai.
Receptai
Sūdyta lašiša namuose: receptas su krapais ir saugumo taisyklės
Namuose sūdyta lašiša su krapais – švelni, ne per sūri ir gražiai rausva. Svarbiausia – tinkama žuvis ir užšaldymas prieš sūdant.
Receptai
Tinginys: klasikinis receptas su sausainiais ir kakava
Klasikinis tinginys be kepimo iš sausainių, sviesto, kakavos ir sutirštinto pieno – receptas, šaldymo laikas ir lengvesnės versijos.
Receptai
Varškėčiai: purių varškėčių receptas keptuvėje ir orkaitėje
Minkšti viduje ir auksiniai iš išorės varškėčiai – greiti pusryčiai iš vos kelių produktų. Pateikiame ir lengvesnį kepimo orkaitėje būdą.
Receptai
Varškės apkepas su manų kruopomis ir razinomis
Purus, švelnus varškės apkepas su manų kruopomis ir razinomis, kuris tinka ir pusryčiams, ir desertui. Paprastas receptas su tiksliais kiekiais.
Receptai
Varškės pyragas ant trapaus pagrindo: kreminis ir lygus
Kreminis varškės pyragas ant trapaus sviestinio pagrindo – receptas 24–26 cm formai, patarimai, kad paviršius neįtrūktų, ir lengvesnė versija.
Receptai
Vėdarai: bulviniai vėdarai orkaitėje pagal tradicinį receptą
Traškiu apvalkalu ir minkštu bulvių įdaru su spirgais orkaitėje kepti vėdarai. Su patarimais, kaip paruošti žarnas, ir variantu be jų.
Receptai
Vinegretas: burokėlių salotos su raugintais kopūstais ir agurkais
Vinegretas – ryškiaspalvės virtų daržovių salotos su raugintais kopūstais, agurkais ir aliejumi. Be majonezo, todėl lengvesnės už daugelį šventinių salotų.
Receptai
Virtiniai su varške: minkštos tešlos receptas ir įdarų idėjos
Minkšti virtiniai su varškės įdaru, kurie virdami nesprogsta. Su viena tešla galite gaminti ir saldžius, ir sūrius virtinius bei užšaldyti atsargų.
Receptai
Vištiena orkaitėje: visa kepta vištiena su daržovėmis
Visa orkaitėje kepta vištiena su česnakiniu sviestu, citrina ir daržovėmis vienoje skardoje. Kaip iškepti sultingą mėsą ir traškią odelę.
Receptai
Vištienos kepenėlės su svogūnais grietinės padaže
Greitas ir nebrangus patiekalas: minkštos vištienos kepenėlės su auksiniais svogūnais švelniame grietinės padaže. Pietūs per pusvalandį.
Receptai
Vištienos kepsneliai džiūvėsėliuose: traškūs ir sultingi
Traškūs vištienos krūtinėlės kepsneliai džiūvėsėlių apvalkale per pusvalandį – keptuvėje arba orkaitėje, su gerokai mažiau aliejaus.
Receptai
Vištienos sultinys: skaidrus naminis sultinys su daržovėmis
Skaidrus, auksinis vištienos sultinys su morkomis, svogūnu ir šaknimis. Tinka valgyti su makaronais ar naudoti kaip pagrindą sriuboms ir padažams.
Receptai
Žagarėliai: traškūs ir trapūs, kaip močiutės receptas
Ploni, traškūs žagarėliai iš trynių ir grietinės tešlos, apibarstyti cukraus pudra – receptas apie 50 vienetų, formavimas ir saugaus kepimo patarimai.
Receptai
Žemaičių blynai: virtų bulvių blynai su mėsos įdaru
Minkšti virtų bulvių tešlos blynai su sultingu mėsos ir svogūnų įdaru, apkepti iki auksinės plutelės. Puikus būdas sunaudoti virtą mėsą iš sultinio.
Receptai
Žirnių sriuba: tiršta skaldytų žirnių sriuba su rūkyta mėsa
Tiršta, soti skaldytų žirnių sriuba su rūkytais šonkauliukais, bulvėmis ir morkomis. Receptas, mirkymo patarimai ir lengvesnė versija be rūkytos mėsos.
Receptai
Žuvienė: naminė žuvies sriuba su bulvėmis ir krapais
Skaidri, aromatinga žuvienė su baltos žuvies gabalėliais, bulvėmis ir krapais. Sultinys verdamas iš galvų ir kaulų, todėl lėkštėje ašakų nelieka.
Receptai
Žuvies kotletai: sultingi maltinukai iš baltos žuvies
Minkšti žuvies kotletai su krapais ir traškia pluta – geras būdas pamėgti žuvį net tiems, kurie jos nevalgo. Tinka ir vaikams.
Receptai
Žuvis graikiškai: kepta žuvis po morkų ir pomidorų padažu
Apkepta balta žuvis, užpilta troškintomis morkomis, svogūnais ir pomidorais – šventinių stalų klasika, skani ir šilta, ir šalta.